展会介绍

作为国内酒店餐饮业的开春大展,HOTELEX上海展继续整合行业资源,发挥三十多年来的成功经验,设置餐饮设备、桌面用品、高端食品食材、饮品供应链、咖啡茶饮供应链、冰淇淋及乳制品、烘焙设备及原物料、酒类综合、食品加工及包装机械、连锁加盟及连锁资源等板块,以40万㎡的超大展馆面积,塑造酒店餐饮行业生态大观。


为何参展
hotelex2026展会采用全馆规模, 3000+代表着国内酒店餐饮行业核心生产力的优质展商,携万款新品齐聚于此,在40万㎡的总展览面积中,共同勾勒行业全景风貌。 开展首日观众即突破10万人!全国乃至全球酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的专业观众奔赴而来,在这场产业盛会中参观体验,商贸洽谈,交流学习。
展会共设置厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及原物料、烘培原辅料及机械设备、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及连锁资源在内的12大板块,既独立成章,又相互关联,激发产业生态的蝶变效应,萌发新赛道,带来新机遇。
在打造规模化生态效应展示的同时,展会还围绕市场热点,精心筹备咖啡、现制茶饮、预加工食品、餐饮设备、桌面用品和烘焙等特色展区,在如何打破价格竞争困局,触发产品研发灵感,打开消费心智加速市场推广,打造品牌和产品情绪价值,餐厅门店降本提质增效、以及大健康趋势下的产品变革趋势等破局点,将市场实况复制到展会现场,打造沉浸式展览展示体验,为万千餐饮人提供产品、运营和效率上的深度赋能。
丰富的展商展品,全面的品类板块,多元的展现形式,吸引了全国各地的专业买家慕名而来,在这座食饮殿堂中,下采购订单,观新品首发,看行业趋势,寻来年商机。
展品类别

特色展区
众山餐饮包装联合展区
中央厨房精品集成展区
中国厨都澳博展团
连锁加盟展区
美酒文化节
咖啡美食文化节
国际赛事
中国国际调酒大师杯总决赛
第八届HOTELEX明日之星
上海国际披萨大师赛华东分区赛
上海国际手工冰淇淋大师赛
行业趋势
全球食品饮料创新发展技术论坛
火锅创新爆品论坛暨Top榜颁奖典礼
酒店产业发展大会
HOTELEX 咖啡发现剧场
展馆地图

历届展商
























































































