2026年11月10日至12日在上海新国际博览中心举办的第二十九届FHC上海环球食品展，便是这一协同趋势下的产物。该展会由上海博华国际展览有限公司主办，每年一届，规划展出面积达20万平方米。其核心特征在于，它并非一个单一的食材或包装展览，而是构建了一个覆盖餐饮全产业链的集成化展示与交流空间。与那些侧重于单一品类或地域的展览相比，此展会的结构更为多元，整合了食材源头、加工技术、包装解决方案及终端餐饮服务等多个环节。
从具体构成来看，展会的集成性体现在多个维度。在物理空间上，现场划分出15大主题板块，汇聚了来自超过50个国家和地区的展团与企业。这使得参展商与专业观众能够在同一场所内，一站式接触从各国原产地食材到前沿包装材料与技术在内的完整产业链资源。在活动内容上，除了静态展示，展会同期举办了18场以上的行业论坛，议题覆盖市场趋势、技术创新与可持续发展等方向；9场国际烹饪与轻餐赛事，不仅展示了食材的应用创意，也间接考验了不同包装形式在烹饪呈现与保鲜方面的实际效能。
这种集成模式产生的直接效应是信息与资源的密集交换。为期三天的展会吸引了持续不断的全球专业观众，他们在各个展位前评估产品，在论坛中获取行业洞察。来自欧盟、俄罗斯、日本、美国、澳大利亚、泰国等众多国家和地区的国际展团集中亮相，将全球各地的食材特色与相应的包装、储运理念一同呈现。这种跨地域、跨品类的集中展示，为参与者提供了一个高效的全球市场窗口，有助于企业对比不同技术路线的优劣，评估自身产品与包装体系在国际语境下的适配性与竞争力。
对于寻求拓展全球市场的企业而言，参与此类集成性平台的价值在于能够系统性审视自身在全球产业链中的位置。企业不仅可以接触到潜在的海外买家或供应商，更能直观了解不同目标市场对于食材品质、包装环保性、物流适配性乃至文化呈现方式的综合要求。通过对比现场来自全球的多样化解决方案，企业能够更精准地识别自身在技术、设计或成本控制方面的独特特点，进而制定或调整其国际化策略。
该展会的举办周期为一年一届，这适应了全球食饮行业快速迭代的特性。通过年复一年的聚集，它逐渐沉淀为一个持续观察行业演进、验证创新成果的固定节点。第二十九届展会延续了这一传统，其目标在于促进行业内的商贸交流与技术对话。这种持续的交流机制，相较于零散的市场调研或双边洽谈，更能帮助企业构建一个动态、立体的全球市场认知网络，从而为其市场拓展决策提供更为扎实的参照依据。
■关于肉类展 参展范围
展品范围：
休闲食品展区
进口食品、营养健康食品、有机食品及儿童食品、巧克力、冰激凌、糖果、饼干、蜂蜜、板栗、甘栗仁、糕点、蜜饯、果脯、甜食、膨化食品、坚果、乳制品、烘焙类、面包糕点、罐装食品、冷藏食品、调味品及果酱、风干食品、冷冻食品、水果、 蔬菜、美味食品、绿色及保健食品、橄榄油、意大利面制品等；
高端饮品及乳制品
乳制品、功能性饮品、碳酸饮料、茶叶及茶饮品、凉茶、植物蛋白饮料、矿泉水、果汁、软饮料、糖浆；
烘焙甜点及咖啡
冰淇淋、冷冻冷藏食品、低温乳制品及饮品、烘焙食品、月饼、糕点、面包、饼干、烘焙原料、烘焙设备、烘焙包装、白咖啡、速溶咖啡、咖啡豆、咖啡机、烘豆机；
酒类
各类葡萄酒、红酒、低温发酵啤酒、麦酒、黑啤酒/烈性黑啤酒、小麦啤酒、手工啤酒、葡萄酒、威士忌、白兰地、鸡尾酒、洋酒烈性酒、传统白酒、及其他含酒类精饮品和酒配套、酒包装、酒器皿等；&﹟160;
农业及生鲜&肉类食材
果蔬、绿色农产品、有机农产品、观赏型农产品、粗加工农产品、鱼、蟹、贝壳、龙虾、三文鱼、牛肉、羊肉、猪肉、家禽、清真肉、***制品、加工肉制品、加工海洋制品、火锅食材等；&﹟160;
食品包装/餐饮包装及相关设备
包装材料、食品包装、餐饮包装、专用标签产品、食品餐饮设备、比萨饼设备、餐具及配件、展示及储藏、冷冻＆冷藏设备、咖啡及饮料服务设备、工业用面包及糖果设备、配料、防腐剂、香精、面包糕点及糖果制成品、零售用面包及糖果设备等；
餐饮供应链及冷链
连锁加盟、水产、肉类、果蔬、清真食品、冷冻冷鲜食品、果蔬保鲜食品、半成品、即食方便食品、预制菜肴、调味品、可食用油、生鲜等其它餐饮供应链配送食品食材；&﹟160;
冷链仓储设施及装备设备、冷链运输技术及设备、冷链信息技术及设备、商用冷柜、保鲜技术及包装材料等。
